Acheter les fruits et légumes dans un supermarché, c'est pratique, facile, et ils sont ouverts du lundi au samedi ... Mais un peu impersonnel..

Aller au marché est plus sympa, ça permet de sortir, de parler aux gens, de se laisser tenter par des "produits frais". Par contre, c'est parfois problématique pour s'y rendre pendant la semaine.. Si vous voulez savoir d'où viennent vos aliments, c'est une très bonne solution. Vous y rencontrez ainsi les producteurs, et vous pouvez faire votre choix dans des produits de saison.

De plus en plus, se créent des coopératives de quartiers, de villages, un peu partout en Wallonie. Celles-ci sont également appelées GASAP, Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne. Cela vous permet, au même titre que le marché, d'avoir un contact direct avec le producteur. Fini les intermédiaires. 

Le principe est assez simple : vous vous inscrivez auprès d'une coopérative, et vous avez la possibilité d'acheter un panier de fruits et légumes (suivant les groupes) de plusieurs sortes, tous des aliments de saison. Le panier varie en taille suivant vos besoins. Dans certains groupes, vous recevez même des recettes avec votre panier. 
Cela vous permet quand même de trouver et/ou retrouver des légumes oubliés. Et de découvrir des nouvelles manières de mitonner de bons petits plats.

Sur Bruxelles, cela dépend des quartiers, car les GASAP sont rapidement "pleins". Cette formule a tellement de succès que des coopératives se créent de plus en plus; vous pourriez vous-même en créer un !  Voici le lien pour plus d'infos : www.gasap.be/
En Wallonie, ces groupes portent le nom de GAA, Groupements d'Achats Alimentaires. Voici le lien : www.groupesalimentaires.be/